近年来，合肥义城街道致力于打造“熟人”社区，组建熟人自治团队，重视社区社会组织孵化培育工作，今年依托微公益创投项目，社工站指导迎淮社区“红大姐”志愿服务队申报了“美食为介·耆乐融融”助老服务项目，通过项目化方式打造一个家门口的迎邻美食坊，美食坊作为连接居民情感的桥梁，巧妙融入居民的共同爱好，通过美食制作，汇聚爱心力量，构建互帮互助的邻里关系。
美食公益行，情暖老人心
“明天上午八点半社区集合。”“大家从家里带上擀面杖、面盆还有切菜板哦。”“志愿者都记得戴上帽子、防止掉头发”.....红大姐志愿服务队的微信群里弹出一条条消息，原来是队长孙维平在购买完食材后立刻就提醒志愿者们明早活动的注意事项。第二天一大早孙维平就带领志愿者们来到社区厨房忙碌着，因为今天要给社区困难老人、独居老人组织一场集体生日会——制作长寿面，搅拌面粉、揉搓面团、定型、醒面、用巧劲将面团擀成一个又大又圆的面饼、折叠再切面……每一项都不简单，但孙维平带领着成员将每一个步骤都做到最好，只为给老人制作出健康、美味的面条。这些精心制作的美食不仅会在活动现场得以分享，也会被志愿者一一入户送到社区独居老人的家中，让爱与美食在邻里间传递。
美食聚能人，共筑邻里情
美食作为居民的兴趣爱好之一自然就汇聚了一群有活力又热心的朋友。他们是心灵手巧、用心生活的美食达人，他们常年活跃在社区为独居老人提供多种暖心服务。孙维平说：“以前我们队伍就经常参加社区与美食相关的志愿服务活动，在传统节日的时候都会作为志愿者帮忙做月饼、粽子等，然后入户慰问困难群众，现在能独立申报成一个项目，感觉责任更重大了。”每月一至两次的美食坊采取轮值制，由有特长的“红大姐”志愿服务队的成员担任美食老师。既能展示特长，又能奉献爱心，成员们都非常乐意，他们带上好友助手与老人一同动手，烹饪出时令佳肴，分享着彼此的乐趣。“我预估这次活动的材料，做绿豆汤需要用到绿豆4斤、冰糖1袋、包装盒……”7月30日，孙维平正在与社工王如讨论最新一期美食坊制作的用料和具体细节，她作为新一期的美食坊老师会带领其他居民一起制作绿豆汤，慰问辖区的户外工作者。
项目以食为介，在居民之间搭建起沟通交流的平台，让大家在活动中增进交流、拉近彼此之间的距离，也温暖着独居老人的幸福“食”光。“我们每次美食坊选的都是比较细软、易消化的食物，主要也是为了适合老人吃。”美食坊骨干成员徐大姐今年80岁了，但是每一次美食活动她从不落下，她表示：能参加这种活动自己也很开心，很有成就感。
文：黄莉