在中秋佳节即将来临之际,为了积极响应传统文化传承与社会融入的教育理念,9月12日下午,在芜湖市第九届公益创投大力支持下,芜湖市易辰社会工作服务中心(以下简称“易辰社工”)联合镜湖区司法局、芜湖市营养学会共同开展“饼”承心意,情满中秋手工月饼DIY活动,本次活动旨在通过体验式制作月饼,让女性社矫人员了解中秋节的传统习俗,感受节日的温馨与喜悦。
活动伊始,由芜湖市营养学会徐老师从食物和营养的关系开始,深入浅出地介绍食品安全相关知识,并通过列举身边案例,提醒女性社矫人员日常生活中应该怎样注意饮食卫生、营养等问题,引导大家要养成健康、科学的饮食习惯和良好的生活方式。
随后,月饼制作活动正式开始,由徐老师和易辰社工共同为女性矫正对象发放冰皮粉、馅、模具以及手套等制作材料与工具,并详细讲解和演示制作月饼的步骤与流程。随后,在徐老师的安排及指导下,女性矫正对象分组开始和面、分馅、包馅、压膜、包装等工序。制作过程中大家互帮互助,共同努力,一个个模样精美的月饼制作完成。
此次活动不仅是一次简单的手工制作,更是一次深刻的文化传承。通过亲手制作月饼,矫正对象们感受到中秋节团圆的意义,增强了对传统文化的认同感。同时,也起到了心理疏导的作用,让矫正对象们在轻松愉快的氛围中释放压力,增进彼此间的交流与理解。最后将自己制作的月饼带回家与家中的长辈一起品尝,更是进一步促进她们融入家庭,增强对生活的热爱和信心。
胡恩慧