2025年5月10日，在芜湖市湾沚区第三届公益创投项目的大力支持下，芜湖市易辰社会工作服务中心联合南湖社区党总支、南湖社区新时代文明实践站共同开展了一场别开生面的母亲节手工蛋糕DIY主题活动，共有30余名社区女性居民参加。此次活动不仅让社区母亲们感受到了节日的温暖，更搭建起了邻里互动的桥梁，同时还为社区社会组织的成立挖掘潜在力量。
活动伊始，社工热情地向参与居民介绍了本次活动的内容及流程安排。随后，烘焙指导老师走上讲台，开启了本次活动的 “烘焙教学” 环节。老师详细讲解了蛋糕制作的全过程，从蛋糕胚制作的关键步骤 —— 蛋清蛋黄分离，到打发技巧、面糊搅拌方法，再到奶油的打发与调色、蛋糕裱花和装饰技巧，每一个步骤都深入浅出。老师一边讲解，一边进行现场示范操作，将复杂的烘焙知识转化为通俗易懂的技巧，让居民们能够直观地学习，大家纷纷聚精会神地聆听与观看，不时拿出手机记录下关键要点。
在蛋糕制作环节，居民们纷纷撸起袖子，在指导老师和志愿者的帮助下大展身手。从制作蛋糕胚、耐心等待烤制，到打发奶油、装饰蛋糕，每一个步骤都充满了期待与欢乐。烘焙老师穿梭在居民中间巡回指导，及时为遇到问题的居民答疑解惑。现场欢声笑语不断，母亲们脸上洋溢着幸福的笑容，孩子们也在一旁帮忙，亲子共同参与，让整个制作过程充满了浓浓的爱意。
经过一番精心制作，一个个造型精美、充满创意的母亲节蛋糕新鲜出炉。在 “品味与分享” 环节，邻里之间互相品尝着亲手制作的蛋糕，分享着甜蜜与喜悦。大家围坐在一起，交流着制作心得和生活趣事，温馨的氛围弥漫在整个活动现场。小小的蛋糕，不仅传递着美味，更拉近了邻里之间的距离，增进了社区的凝聚力。
活动接近尾声，易辰社工还特意为母亲们献上鲜花，并组织大家合影留念。相机定格下的不仅是一张张灿烂的笑脸，更是社区邻里间深厚的情谊。与此同时，易辰社工在活动过程中积极挖掘寻找社区热心居民6名，为成立社区社会组织奠定基础。这些热心居民在活动中展现出的热情与责任感，将成为未来社区社会组织的骨干力量，为社区的发展和建设贡献更多力量。