为持续关注合肥南岗社区残疾人群体心理健康，增强其情感表达与社会融入信心，6月12日下午，在高新区社会发展局指导下、高新区南岗社区支持下，由蜀山区阳光家园托管中心承接的“和悦筑梦 共享芬芳”助残服务项目开展膳艺同行小组第四节“膳艺薪火计划”活动，旨在通过增加互动体验帮助服务对象解决膳食难题。
活动以“健康盲盒快问快答”破冰，组员抽取“减盐技巧”“早餐控糖”等问题卡抢答，在趣味互动中分享生活经验。在“膳食教育工坊”环节，工作人员引导服务对象将过往小组活动中所学的膳食知识转化为创意实践——他们手持画笔，在定制画纸上规划出科学的一日三餐食谱。核心环节“社区问题诊疗所”聚焦三大痛点：工作人员针对“咸食依赖”，讲解2-4周逐步减盐法，推荐蒜末、柠檬汁等天然香料提味，提醒警惕火腿、酱油等“隐形盐”；面对“早餐糖过量”，对比红糖馒头与南瓜粥糖分差异，现场制作无糖豆浆与咸味发糕；处理“剩饭危机”时，梳理出剩菜变菜饼、汤汁熬高汤等实用妙招。
此次活动是膳艺同行的最后一节小组活动。本次小组以膳食健康为抓手，既解决生活实际问题，又提升服务对象自我认同。后续项目将围绕项目内容，推出更多融合生活技能与心理支持的活动，助力残疾人群体健康融入社会。