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芜湖市镜湖区:“手作豆糕,暖心时光”活动成功举行

6月6日,在芜湖市镜湖区民政局的支持下,宁静医院开展了此次“手作豆糕,暖心时光”活动,旨在丰富精神障碍康复者的精神文化生活,提升他们的动手能力和社交互动,同时锻炼他们的烹饪技能。

活动中,社工与志愿者们细心地引导患者及其家属们研磨豆粉,研磨过程中,现场弥漫着淡淡的豆香,患者们相互交流感受,气氛温馨热烈。豆粉准备好后,大家将豆粉与糖、水等辅料混合搅拌,随后把调制好的豆泥放入模具中按压成型。一块块造型精致的豆糕雏形诞生,患者及其家属看着自己的成果,脸上满是期待与自豪。

接下来便是令人期待的品尝环节。大家迫不及待地拿起亲手制作的豆糕,轻轻咬上一口,软糯香甜在舌尖散开。“没想到我也能做出这么好吃的豆糕!”一位患者笑着分享道,现场赞叹声、欢笑声此起彼伏。品尝过后,社工为大家分发精美的包装盒,患者们仔细地将剩余豆糕打包。他们计划把这份充满心意的美食带回家,与家人分享活动中的快乐与甜蜜,让温暖延续到家庭之中。

此次活动让精神障碍康复者体验到制作美食的乐趣,提升了生活技能,也通过共同参与搭建起沟通平台,促进了情感联结,增强了他们融入社会的信心。