合肥高新区祥湖社区开展“科学‘祥’心力，玩转非流体力学”科普活动_大皖新闻

为丰富辖区儿童青少年的科学文化生活，激发他们对科学文化的探知欲，合肥高新区长宁中心党群服务中心、祥湖社区联合合肥市庐阳区社彩社会工作服务中心，于2025年2月16日，开展了一场以“科学‘祥’心力，玩转非流体力学”为主题的科普活动。

活动伊始，社工就先为儿童们播映了一段有关非牛顿流体的儿童科普实验短片，里面详细解释了如：非牛顿流体的物理属性、非牛顿流体的稠化和稀化，以及生活中常见的非牛顿流体，如：果酱、蛋清、蜂蜜等，台下的小朋友们看得聚精会神，津津有味。短片结束后，社工紧锣密鼓地拿出了一份由淀粉和水调配好的非牛顿流体，邀请小朋友上场亲身试验：首先将手握成一个拳头，用力重重地击打非牛顿流体表面，从中得出非牛顿流体的反作用力为“剪切增稠”亦是“遇强则强”，非牛顿流体不同于以往见过的“液体”那样拳头能直接侵进水中，这就与刚刚短片中提起的液体“粘性”有着密切的相关性了，社工又请儿童以一种极其轻柔的力量触碰非牛顿流体，只见手指非常轻易地就“戳”进了非牛顿流体里面，并向儿童解释，这就是非牛顿流体的“你强它也强，你弱它也弱”流体内部流动阻力量度，孩子们听得津津有味，不时发出惊叹的欢呼声。