近日，“合肥大姐暖心一件事”椿龄“焙”乐项目的巾帼志愿者们在合肥芜湖东路社区举办了“绿豆糕制作、送清凉入户”活动，方晓莲老师耐心地一个步骤一个步骤地教大家制作绿豆糕，志愿者们齐动手，煮豆、搅打、翻炒、添加馅料、挑选模具、压模成型，忙了两个多小时，一块块不同花色、香气扑鼻的绿豆糕在大家一双双灵巧的手中制作完成，志愿者们又把亲手制作的绿豆糕送给辖区的独居老人家中，老人们说生活在芜东社区真是感受到温暖和幸福。
椿龄“焙”乐项目活动现场大家展示作品。（方晓莲 供）
居住在包公街道芜湖东路社区的居民方晓莲退休后返聘到安徽省体育博物馆工作，“闲不住”的她参加了很多的社区服务活动，这一参与就是七年。在社区的引导下，她和社区的志愿者们成立了幸福烘焙巾帼志愿服务组织，椿龄“焙”乐项目也就应运而生。
椿龄“焙”乐项目的巾帼志愿者们制作的点心。（方晓莲 供）
方晓莲制作的部分烘焙手册。（方晓莲 供）
椿龄“焙”乐项目由“椿龄有学”“椿龄有暖”“椿龄有乐”“椿龄有爱”四个服务项目组成。“椿龄有学”即烘焙课堂，将辖区里面有烘焙爱好的居民组织起来，学习烘焙小知识；“椿龄有暖”则是“邀请子女和志愿者为高龄空巢独居老人共同庆生”“整合社区资源为救助对象提供个性化上门服务”；在端午节、中秋节等特殊的节日节点，社区通过“美食大比拼”等活动的开展为老人们提供交流平台，健康的生活理念，低糖、软糯小点心的制作则将社区的关爱融入每一位受助老人的心房。甜在嘴里，暖在心里。“我不愁吃穿的，有人平时来看看我，陪我说说话，我就很开心的！”83岁的许大爷满眼都是笑意。老人们以此为乐，志愿者们亦是以此为荣。一次活动后，志愿者宋大姐和徐大姐特意留下来申请一同前往独居老人家中探访。她们说：“我今天特意安排好了家里的事情，也想和你们一起去看望社区独居老人和老人说说话”。巾帼志愿者大姐们开展活动非常认真积极，对于能够帮助到别人这件事深以为荣。
巾帼志愿者入户走访老人。（方晓莲 供）
芜湖东路社区为老城区，老旧小区众多，辖区80岁以上老人有356人，其中空巢、独居老人，缺少社交，精神比较孤寂，外部支持系统比较薄弱。80岁以上的老人大多患有高血压高血糖等基础病，年老体弱，饮食习惯具有重油重盐等特点，饮食习惯不健康。而巾帼志愿者们擅长糕点制作，在老人营养搭配、健康饮食要点方面比较有经验。椿龄“焙”乐项目则以烘焙为切入点，将社区居民聚集起来，教授他们烘焙小知识以及一些健康的生活小常识，引导其运用到生活中去，倡导健康的生活理念，老有所学。另一方面，项目通过睦邻活动搭建交流平台，为老人提供精神慰藉，老有所乐。“椿龄”即祝人长寿之词，该项目以学、乐、暖、爱等行动，以烘焙为乐，学健康理念，人人达到椿龄。
“方老师是一位比较全能的志愿者，有爱心，有能力。做活动时工具不够就从家里搬，比较复杂的材料就在家做成半成品，从不计较水电等费用，只为活动能顺利开展。我们应该向她学习。”社工袁小丽眼中的方晓莲总是愿意奉献自己的时间与精力贡献自己的一份力量。
“我在老年大学报了瑜伽班、模特班，人是要活到老学到老的，感觉自己还有很多东西想学，在不断学习的路上，都觉得年轻了许多。社区给我们搭建了这么好的平台，就是想让更多的女性参与到社区活动中、在参与中受益、在受益中发展、在发展中彰显巾帼风采。”
作为“合肥大姐暖心一件事”微公益创投负责人，方晓莲不仅教授社区居民中西点的美食制作，分享健康的生活理念，还和团队成员一起制作各种美食慰问辖区独居、失独老人以及困境家庭，参加手工制作义卖活动；除此之外，志愿者们走上街头积极参与环境卫生整治专项行动和“学雷锋”志愿服务活动，积极宣传垃圾分类的好处和意义，并在社区的安排下在小区垃圾房进行现场督查。
方晓莲准备即将开展的活动方案。（朱滢滢 摄）
“老人们需要关爱，而我们只是在做一些力所能及的小事。”57岁的方晓莲笑着说，作为一名共产党员，一名普通志愿者，她努力秉承“奉献、友爱、互助、进步”的志愿者精神，奉献自己的一份力量，服务于社会。
“如果未来社区条件允许的话，未来我们还想给社区居民开设茶艺、插花、美妆等方面的课程，充实居民生活的同时，让他们变得更美，更年轻，更自信。”方晓莲脸上的笑意更浓了。
实习生 朱滢滢
