夏日酷热，冰凉粉冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑。为给社区老人送上一份清凉，7月25日合肥市庐阳区社彩社会工作服务中心在复兴居家养老服务站开展“冰粉DIY 乐享夏日幸福时光”活动。
活动一开始社工和志愿者首先给老人们讲解了冰粉的来源，制作方法，在开水里面加入白凉粉，需边加边搅拌，直至冰粉全部化开，然后等待它晾凉，倒入模具凝固，随后给老人发放餐盘以及制作冰凉粉的配料，边讲解边指导粉水搭配比例及注意事项，老人们跃跃欲试，体验过程现场中，一片欢声笑语，其乐融融。
此次活动共有38位老人参与，活动不仅让老人体验到制作健康美食的乐趣，也为长者搭建互动沟通交流的平台，提高了社区老人的幸福感。
陶鑫 高雯
